Homogenisaattorin tehtävänä on sekoittaa eri tekstuurien aineita tasaisesti nopean leikkausveitsen avulla, jotta raaka-aineet sekoittuvat paremmin toisiinsa, saavuttavat hyvän emulgointitilan ja poistavat kuplia.

Mitä suurempi homogenisaattorin teho on, sitä suurempi on nopeus ja sitä suurempi on tuotannon tehokkuus. Mitä pidempi homogenisaattorin pääkolonni on, sitä suurempi on homogenisoitavuus.

Laboratoriossa yleisesti käytetyn homogenisaattorin periaate on se, että kokeellinen näyte sekoitetaan liuokseen tai liuottimeen tasaisesti kokeessa vaaditun standardiliuoksen saavuttamiseksi. Homogenisaattori voidaan jakaa seuraaviin kolmeen luokkaan toimintatapansa mukaan:

Ultraääninen homogenisaattori

Periaate: Ääniaallon ja ultraääniaallon periaate, jossa materiaali puristuu ja laajenee nopeasti vuorotellen esineisiin kohdatessaan. Ultraääniaallon vaikutuksesta materiaalineste laajenee jännityksen alaisena kuplien tavoin, kun se on laajenemisen puolivaiheessa. Puristuksen puolivaiheen aikana kuplat kutistuvat. Kun paine muuttuu suuresti ja paine on alhaisempi kuin matalapaine, puristetut kuplat romahtavat nopeasti ja nesteeseen ilmestyy "kavitaatiota". Tämä ilmiö katoaa paineen muuttuessa ja ulkoisen paineen epätasapainon myötä. Kun "kavitaatio" katoaa, nesteen ympärillä oleva paine ja lämpötila nousevat huomattavasti, mikä toimii erittäin monimutkaisena ja tehokkaana mekaanisena sekoituksena homogenisaation tavoitteen saavuttamiseksi.

Soveltamisala: erilaisten kudosten murskaus ja solujen lyysi, organellien, nukleiinihappojen, proteiinien uuttaminen sekä muiden teollisten näytteiden emulgointi ja homogenisointi.

Edut: Se on kätevä käyttää ja pystyy käsittelemään erilaisia ​​näytemääriä vaihtamalla eri antureita; Hyvä emulgointi- ja homogenisointivaikutus, sopii yksittäisten näytteiden käsittelyyn.

Haittoja: useita näytteitä ei voida käsitellä samanaikaisesti. Eri näytteet on vaihdettava tai puhdistettava, mikä lisää näytteiden välisen ristikontaminaation riskiä. Sillä on tietty vaikutus biologisiin näytteisiin, joilla on erityisvaatimuksia.

Koetin pyörivän terän homogenisaattori

Periaate: Tätä tyyppiä käytetään erotteluun, sekoittamiseen, murskaamiseen ja homogenisointiin pyörittämällä jauhinsurvinta homogenisaattorissa. Se soveltuu erittäin sitkeiden näytteiden käsittelyyn.

Soveltamisala: Sitä voidaan käyttää eläin-/kasvikudoksien dispergoimiseen, nukleiinihapon, proteiinin jne. uuttamiseen lysaatilla, ja sitä voidaan käyttää myös teollisessa hartsi- ja pigmenttivalmistuksessa suspensioina/emulsioina jne.

Edut: alhainen nopeus, suuri vääntömomentti, meluttomuus jne. Helppokäyttöinen. Vaihtamalla eri antureita voidaan käsitellä eri määriä näytteitä. Helppokäyttöinen ja sopii paremmin yksittäisten näytteiden käsittelyyn.

Haittoja: useita näytteitä ei voida käsitellä samanaikaisesti. Eri näytteet on vaihdettava tai puhdistettava, mikä lisää näytteiden välisen ristikontaminaation riskiä. Tällaisia ​​homogenisaattoreita ei harkita paksuseinäisten näytteiden, kuten bakteerien, hiivojen ja muiden sienten, käsittelyyn.

Vatkaushomogenisaattori (kutsutaan myös koputushomogenisaattoriksi ja jauhatushelmihomogenisaattoriksi)

Periaate: Jatka pussin vasarointia vasarointilaudan läpi. Syntyvä paine voi rikkoa ja sekoittaa pussin materiaaleja. Jauhatushelmihomogenisaattoria käytetään näytteen jauhamiseen ja homogenisointiin asettamalla näyte ja vastaavat helmet koeputkeen, pyörittämällä ja värähtelemällä suurella nopeudella kolmessa ulottuvuudessa ja rikkomalla näyte jauhatushelmen nopealla naputtelulla.

Soveltamisala: Sitä käytetään laajalti eläin- ja kasvikudosten, levien, bakteerien, hiivojen, sienten tai homeiden sekä erilaisten sporofyyttien hajottamiseen ja DNA:n/RNA:n ja proteiinin uuttamiseen.

Edut: Se pystyy tehokkaasti käsittelemään itsepäisiä näytteitä, kuten luita, itiöitä, maaperää jne. Jokainen homogenisaattorikuppi on varustettu homogenisaattoriveitsellä ristikontaminaation välttämiseksi, mikä on yksinkertaista ja tehokasta käyttää, ja se on parempi käsitellä herkkiä näytteitä.

Haittoja: Se ei pysty käsittelemään suuria näytemääriä. Yksittäisen näytteen käsittelykapasiteetti on yleensä alle 1,5 ml, ja sitä on käytettävä vastaavan homogeenisen pussin kanssa, joten tarvikkeiden ja laitteiden määrä on suuri.